Ein Betrieb, der umweltbewusst produzieren und arbeiten will, bedeutet viel Arbeit – oft tatsächlich mit der Handhacke. Bei einer Führung über die Domäne Rheinfelderhof erleben wir, wie das bei Familie Senckenberg aussieht. Dabei lernen wir die verschiedenen Bio-Kräuter kennen, die auf der Domäne angebaut werden und beispielsweise in unseren Tees landen, wie Brennnessel und Melisse. Auf 225 Hektar wachsen zudem Weizen, Gerste, Raps, Zuckerrüben, Mais, Sojabohnen, Gojibeeren und Haselnüsse an. Außerdem gibt es eine Reitanlage und einen Pensionsstall. 2017 wurde der Betrieb auf Bio umgestellt und arbeitet seither mit Naturland zusammen.
Welche (Heil-)Wirkung haben die Kräuter – und welche Arbeitsgänge braucht es, um sie für Teemischungen aufzubereiten? Auch hierzu will uns Familie Senckenberg einiges erzählen. Ihr Geheimnis liegt in der sorgfältigen manuellen Bearbeitung. Auch die Teilnehmenden können in der letzten halben Stunde des Treffens selbst zur Handhacke greifen und am Schluss etwas vom so geernteten biologischen Erzeugnis – einem Kürbis – nach Hause mitnehmen.
Treffpunkt: Domäne Rheinfelderhof, Dornheimer Weg 12, 64521 Groß-Gerau.
Die Veranstaltung findet in Zusammenarbeit mit der Ökomodell-Region Süd des Landes Hessen statt. Wenn Sie noch mehr darüber erfahren, sowie weitere Veranstaltungen über biologische Landwirtschaft in unserer Region entdecken möchten, klicken Sie hier Kreisvolkshochschule Groß-Gerau / KVHS Groß-Gerau (kvhsgg.de)
Anmeldungen unter: Kreisvolkshochschule Groß-Gerau / KVHS Groß-Gerau (kvhsgg.de)
KVHS-Kurs-Nr.: 22GG11090