Sie wollen mehr Einfluss auf Ihre Lebensmittel haben? Vielleicht sogar beim Wachsen zuschauen – von der Pflanzung bis zur Ernte? Einem besonderen Prinzip der eigenständigen Vermarktung folgt die Solidarische Landwirtschaft, die wir bei „Auf dem Acker e.V.“ besuchen.
Der wesentliche Unterschied von der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) zum Einkauf auf dem Markt ist die enge Kooperation zwischen Erzeuger und Konsument von landwirtschaftlichen Lebensmitteln aus der unmittelbaren Region. Hier haben die Konsument*innen (private Haushalte) direkten Einfluss darauf, welche, wie viele und unter welchen Bedingungen Lebensmittel hergestellt werden. Gleichzeitig trägt der Betrieb das Risiko des Ernteausfalls nicht mehr allein und erhält durch die Mitgliederbeiträge eine hohe Planungssicherheit. Auf diese Art und Weise wird das Ziel verfolgt, eine Landwirtschaftsform aktiv zu unterstützen bzw. zu fördern, die gewissenhaft mit den natürlichen Ressourcen umgeht und aktiv die Naturlandschaft pflegt.
Warum Menschen sich für diesen Weg entscheiden, erfahren wir hier.
Die Veranstaltung findet in Zusammenarbeit mit der Ökomodell-Region Süd des Landes Hessen statt. Wenn Sie noch mehr darüber erfahren, sowie weitere Veranstaltungen über biologische Landwirtschaft in unserer Region entdecken möchten, klicken Sie hier