Am Beispiel der Walnussfelder von Riednuss wird Familie Flasche Einblicke geben rund um den biologischen Anbau im hessischen Ried: die Qualität der Böden, die Anpassung an den Klimawandel und Biodiversität als Schlüssel für naturnahe Landwirtschaft – am Beispiel des Walnussbaums lassen sich viele aktuelle Phänomene plastisch erfahren.
Der Zeitpunkt nach der Ernte ist günstig, um sich mit der Verarbeitung der Produkte zu beschäftigen: waschen, trocknen, knacken – um schließlich ein hochwertiges Walnussöl oder andere Produkte kennenzulernen.
Die Veranstaltung findet in Zusammenarbeit mit der Ökomodell-Region Süd des Landes Hessen statt. Wenn Sie noch mehr darüber erfahren, sowie weitere Veranstaltungen über biologische Landwirtschaft in unserer Region entdecken möchten, klicken Sie hier
KVHS-Kurs-Nr.: 22RI11016
Anmeldung unter: Kreisvolkshochschule Groß-Gerau / KVHS Groß-Gerau (kvhsgg.de)